酸酸面的正宗做法,酸酸辣辣菜谱大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 08:39:38

⚬ 对于爱吃面条的人,再清淡的面也喜欢。但天气一热,凉面这种存在,与其说是主食,不如说是全员瘾品,能唤活南方人的面条基因。有时候走路边闻见了飘着黄瓜清甜、酸辣压不住芝麻香的“口水凉面”味儿,不是饭点也想鬼使神差买了一碗......

⚬ 一千个厨房里有一千种凉面,丰俭随心。今天这款5分钟就能搞定,还是练摊儿水平,吃了都说好,5万人被馋到。

酸酸面的正宗做法,酸酸辣辣菜谱大全(1)

厨友:仔妈美食

闷热的天气,没什么胃口,赶紧安排个酸辣口的很开胃~酸辣凉拌面!专治没胃口,酸辣面条搭配爽口黄瓜丝,还有酥脆的花生米,嗦的一口~太幸福了!

酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾

酸酸面的正宗做法,酸酸辣辣菜谱大全(2)

用料

香菜 1根

生抽 2勺

面条 1份

黄瓜 半根

花生米 适量

陈醋 2勺

蚝油 1勺

白糖 3克

盐 3克

蒜末 3瓣

芝麻 10克

辣椒面 1勺

做法

1. 先调个凉拌汁:1勺蒜末 1勺芝麻 1勺细辣椒粉 1勺辣椒干碟,淋上热油。

酸酸面的正宗做法,酸酸辣辣菜谱大全(3)

2. 加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐和糖,拌匀。

酸酸面的正宗做法,酸酸辣辣菜谱大全(4)

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