3.后厨领用餐料（月末汇总做）
4.月末将已经入库未付款餐料入账
5.将月末厨房未使用的餐料冲减成本
6.餐厅收银员缴款
7.月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)
8.取得营业收入时
......
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