餐饮做生意的技巧及经验,饭店刚开业怎么能火爆

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 09:08:56

第四:允许员工犯错学会包容

很多老板做不到这一点,一旦员工犯错就大发雷霆,一副高高在上当老板的姿态批评员工,这是创业者最可怕的一点。如果你不能包容手底下员工在工作中犯错,就是不能包容他们的持续成长,员工没有成长,不但餐饮店生意做不起来,而且最累的那个人一定是你。

当然,包容不是说没有底线,我们和员工能打成一片固然是好事,但是绝不能让人认为你是好说话,凡事都要有个标准,没有规矩不成方圆,人人都要遵守,只要越过红线就要受到相应的处罚,绝不能手软。

餐饮做生意的技巧及经验,饭店刚开业怎么能火爆(5)

创业拼的是一个人是否具备持续学习的能力,一个团队的成长,必然会有很多人跟不上,包容一下拉他们一把看看行不行?行的话就带着跟团队一起成长,很多老员工可能会仗着自己在店里*时间久,心里想着老板不敢把我开了而拒绝成长,如果你发现老员工有这种情况的时候,就应该及时跟他们说声“谢谢”!要做到快刀斩乱麻,那是对利益共同体最起码的尊重,你行你就上,你不行就把位置让出来给到行的人。

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第五条:慧眼识人才

这一条非常重要也非常关键,即使你具备了前面四个条件,但是这一条你没有,那么很抱歉!你是注定会失败,对于一个想要成功的创业者来说,一个好的下属不是那些只会拍马屁见风使舵,关键时刻连人影都找不着的人,要是一不小心,你就有可能培养个白眼狼出来,不仅会对自身不利,还可能会损害你餐饮店的利益。说简单一些,其实老板是一个资源整个者,把合适的人放在合适的位置上,把每一个员工的优势发挥出来,才是一个老板应该而且必须具备的能力。

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所以,我建议大家不要总想着去创业,普通人如何去创业?怎么去赚大钱?先看以上我总结的这五条,你究竟占了几条?如果一条都没占,只能说你不适合创业当老板,还是好好地找家公司上班吧!

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