拉胚的经验,拉胚最快的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 09:57:28

记得小时候,过年之前老房子里最热闹的时候一定是捶年糕。待粳米饭熟透起甑,揭开盖子后,热气腾腾,香气也随之弥漫开来,大叔们趁热准确地将米饭倒入石臼子。七八个壮劳力,早已候在现场。他们四个劳力一班,轮流抡起用青石棰制成的杵槌,用力舂捣。捶年糕是力气活,也是技术活。在旁的其他劳力也会及时上前换岗,如我等少年,只有在旁边看着的份。看着祠堂里大爷们不逊年轻人的打锤年糕,腾腾热气冒气,年味渐浓。

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年糕对于中国有着别样的寓意,吃上一块软糯的年糕,意味新的一年生活节节高。

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河上镇的脚步是慢悠悠的,这里是杭州市民族民间艺术之乡,这里有众多百年以上的老建筑。早在唐代之前,河上就有人类居住活动。

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