于是在剂子的底部就形成了一个小窝窝的形状，这样子更有利于在蒸的过程中蒸汽从底部往上串，让窝窝头容易蒸熟，
重复这个动作把面剂全部做完，速度也是非常的快，5分钟就能全部搞定，然后取蒸帘刷油防粘，把做好的生坯摆在上面。
【第四步】：然后冷水上锅，开大火蒸20分钟，时间到了之后即可开盖，这个时候它的表面还是比较粘的，我们不需要不要急着去碰它，稍微晾凉一下，然后再取出来装盘，这样就不会粘手了。
我们这样子做出来的红枣玉米窝窝头，虽然没有放糖，但是味道清甜香味浓郁，好吃又解馋，关键它的热量还极低，特别适合长假里吃！
