腌黄瓜和花生米的家常做法视频,黄瓜花生米咸菜腌制方法

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1、黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物

2、 今天老刘就来分享一下“腌黄瓜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

黄瓜、花生米、大蒜、美人椒、辣油豆豉、黄豆酱、生抽、香醋、白糖、香油

4、先把黄瓜切去两头，再把黄瓜放入干净的食品袋中，用擀面杖把黄瓜敲碎，放在食品袋敲的时候，黄瓜不容易溅出来，敲过以后等会腌制时更入味，拍散的黄瓜切成小段，放入干净的碗中