厨房橱柜
不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
主要研制所需要的厨房设备是相对较多的，可以根据自己的需要进行合理的选择。
加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。
由于前面两种都是使用明火，并且会有少量气体产生，特别是老人小孩子用起来不够安全、方便。
所以目前大多数都是使用电磁炉，即不产生明火，又安全卫生而且方便操作。
相对于其他商用厨房设备，火锅店的厨房设备相对简单一些，但火锅店由于出品大多数是生食材，冷藏冷冻的设备会多一些。
干净卫生针对火锅店的运营也比较关键，因此在运营火锅店时，必须选购很多的清洗专用工具，那样有益于确保火锅店的干净卫生。
清洗用品包含：冷热水的供应系统、排水系统、洗物盆、洗物柜等，清洗后在餐厅厨房实际操作中造成的废弃物，应设定垃圾桶或卫生桶等，当代餐厅厨房还应配置消毒碗柜 、食品类废弃物粉碎器等机器设备。
这针对火锅店的清理难题比较关键。
