既然以红娘大黑蜂为代表的胡蜂这么“毒”，为什么还要养殖它呢？这与它的用途有关。
首先蜂蛹、工蜂是难得的一道美味。工蜂和蚕蛹中含有丰富的蛋白质，经过厨师的煎炒烹炸后会释放出一种特殊的香气，是添加佐料无法达到的。在南方某些省份一盘蜂蛹常常能卖出高价，一些私家餐馆、旅游景点把它当作 “特色菜”以招揽顾客。
胡蜂泡酒也是红娘大黑蜂的一个经典应用。蜂蛹含有的微量物质被酒析出后被人饮用，对治疗偏头痛、记忆力减退有不错的效果。此外，蜂蛹酒还能治疗鼻炎、风湿性关节炎，也利于老年人强健体魄，甚至有些时候蜂蛹酒也会出现在老中医的药方里。
多样的用途、巨大的需求使得红娘大黑蜂成了抢手货，价格一路飙升，并成功吸引了大批人参与到胡蜂养殖整个产业链中。
对于“找蜂人”来讲，较高的收入全是以牺牲安全换来的。由于采摘蜂巢的人越来越多，胡蜂似乎变得也“聪明”了，修筑的蜂巢越来越高，位置越来越险峻，很容易发生意外。
2021年9月找蜂人李某在江安县怡乐镇天堂村发现了一个超大蜂巢，蜂巢距离地面有30多米，足足有10层楼高！王某要穿戴密实的防蜂服爬上去。当时气温32℃、太阳毒辣，在阳光底下都很热，别说穿着防蜂服攀爬了！
当李某爬到距离地面25米的时候发生了意外，李某不知何故头部突然朝下耷拉、右膝盖部卡在两个树杈之间。等人爬近再施救时，李某因体力不支、闷热、胡蜂袭击等原因停止了呼吸。
那么以后会不会出现一种新型的胡蜂养殖方式，或者有一种更安全地摘蜂巢方式呢？这需要不断地摸索！
原创：老高
