趁着腌萝卜的时间，我们先来调好后面要用的腌料
姜蒜切成片，剁碎后放入碗中，再加入一小把虾皮，然后怼到出姜汁！
碗里放上20g糯米粉，加上300g清水，搅拌均匀。
开中火，将调好的水倒入，不停搅拌，煮至粘稠鼓泡就可以盛出，放凉备用；
将韭菜切段，在糯米糊中加入捣好的姜末，2勺辣椒面、1勺白糖和韭菜段儿，搅拌均匀后备用。
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