今天推荐这道快手小菜取材方便，3种食材——鸡蛋、豆腐、黑木耳，不受地域限制，即使上班族下班回来也能快速做好这道菜。 这菜虽然简单，但营养价值颇高，而且有鸡蛋、葱花、木耳的独特香气，看着素淡，却很开胃。豆腐中丰富的蛋白质和钙也能补充人体所需。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 1个
- 豆腐 1盒
- 木耳 1碗
- 油 适量
- 葱花 1把
- 盐 1克
- 生抽 10克
做法步骤
1、材料准备好：木耳提前1小时用温水泡发，清洗干净；豆腐宜用质地结实的品种；
2、豆腐切1-2公分的小块，大葱叶切碎；
