鸡蛋炒豆腐正宗做法,鸡蛋烧豆腐最简单做法

3、炒锅中倒油，油温5、6成热时，倒入打散的鸡蛋液，稍凝固后打成块，撒入葱花；

4、倒入木耳同炒，木耳入锅易爆锅，可倒少许凉水同炒，使蛋香味能被木耳吸收；

5、倒入豆腐块，倒半碗水，轻轻翻动，使豆腐均匀受热；

6、2分钟后，撒盐、生抽，混合均匀出锅。