导读:长在10米的高树上,采摘极危险,曾经落满地少人捡,如今成贵族货
就快要迎来白露节气了,也就意味着秋天的脚步近了,许多的果蔬和粮食作物也都要成熟了。
这个时候,像板栗、核桃、柿子、柚子等在市面上就比较常见了。尤其是进入9月以后,板栗明显增多了。
板栗作为一种常见的坚果,受到了很多人的喜爱。但是在近些年还有一种坚果比板栗更让人期待,它就是松子。你们喜欢吃吗?
估计不少人都是松子的铁粉,但是就是价格有点小贵,让不少爱吃的人直呼吃得“肉痛”。
松子的科普松子,也叫松实、果松子、海松子、松塔子等。它是松科植物红松等植物的种子,也是近些年来最受欢迎的一种坚果了。
在市面上所见到的松子,主要有三种,分别是巴西松子、东北松子和西南地区的落水松子。其中巴西松子,顾名思义是进口的松子,价格向来偏高。
而东北松子,主要是产自东北地区,尤其是长白山上更是东北松子的主要产区,落水松子则来自云南、贵州和四川等省份的深山里面。
松子是一种美味兼营养丰富的坚果,它生长也很有特点,一般都是在数十米高的大树上才有,要想采摘它们,非常的困难,并且还极其危险。
因为松树本来很高大,普遍有二三十米高,都是几十年树龄的松树上才有。可是要采摘就必须要爬到树上去,然后用一根细长的竹竿敲打下来。往往都是几个人一起合作,一人在树上敲打,下面几个人捡。
而且这些树木都是生长在深山老林里面,都是没有路的,自然也就不能开车进去,打下来的送塔,还要一袋袋人工背出来,因此非常辛苦,也很危险。
不是所有的松树都有松子有些人就很好奇了,松树在我的家乡就有,而且山里面也有不少的松树结有松实。可是为什么却没有松子呢?难道是被松树都给偷吃了吗?
其实并不是这样,因为虽然松树很多,并且也会结松实,可并不是所有的松树都能结出松子的。在全球松树的种类有上百种,而能结出松子的只有十几种,其中可以食用的松子,也就是少数几种。
为何松子如此昂贵?松子真正火起来,也就是最近几年的时间。并且自从火了以后,价格也是贵得一塌糊涂,就算是卖到五六十元一斤,但是依然还不算贵。可是在此之前,松子却是一种默默无闻的野果,基本很少人去采摘,或者是捡来食用。
因为这种野果生长在很高的树上,要把它采摘下来非常的困难。同时因为松树都是在深山老林里面,就算是把它从树上采摘下来了,要把它搬运回来,也是困难重重。