糖心饼最正宗的做法,糖心饼制作方法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 23:16:05

嗨喽大家好,我是生活友人,我又来了,一转眼今天又是星期三了,一周又过去一半了,今天早餐大家都吃了什么呀?俗话说得好:“一日之计在于晨”,早晨是一天中最重要的一个时间段,早餐也是一样是一日三餐中的重中之重,美味的营养早餐可以开启元气满满的一天,今天早餐自己在家做一个简单的糖心饼吃吃,做法非常的简单,味道非常的棒,下面我们就来看看这道美食是怎么做的吧。

糖心饼最正宗的做法,糖心饼制作方法和配方(1)

所需食材:面粉,酵母粉,食用油,牛奶,核桃,葡萄干,白芝麻。

【制作步骤】

第一步:准备一个空碗,碗里放入400克面粉、放入4克酵母粉、碗里放入一勺食用油,然后用筷子搅拌均匀,搅拌好后碗里倒入一瓶新鲜牛奶,然后用筷子继续搅拌,搅拌成絮状然后用手揉成光滑的面团,然后碗上盖上保鲜膜让面团发酵一下。

糖心饼最正宗的做法,糖心饼制作方法和配方(2)

第二步:面团一边发酵一边我们来准备一个馅,准备一个空碗,把核桃敲碎然后把核桃仁切成碎末,切好后放入碗里,然后把葡萄干切碎,切好放入碗里,然后碗里放入一勺白芝麻,然后碗里放入两勺红糖,然后放入半勺白酒,然后放入一勺食用油,然后搅拌均匀备用。

糖心饼最正宗的做法,糖心饼制作方法和配方(3)

第三步:发酵好的面团放入案板上,用擀面杖擀成薄的面皮,然后把面皮卷起来,用刀切成大小一样的小剂子,然后把小剂子再擀成面皮,然后中间放入刚刚做好的糖馅,然后把面皮两边捏紧,然后再用擀面杖擀成饼,然后准备一个平底锅,锅里放入适量食用油,开大火把油烧热,油烧热锅里放入饼,一面煎至金黄后翻个面继续煎,煎至两面金黄就可以出锅装盘了。

糖心饼最正宗的做法,糖心饼制作方法和配方(4)

这样这道糖心饼就做好了,看完教程是不是发现做法非常简单?这样做出来的糖心饼表皮非常酥脆,里面非常软,吃起来越吃越香,而且这个糖心饼皮非常薄一口咬下去全是馅,甜甜的特别好吃,而且自己做非常干净健康,看完教程如果你也想吃的话快动手试着做一下吧,好了,今天这个糖心饼就分享到这里了,我们下道美食见。

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