追加一份咸口的也很不错呀！
退休后的海熊
厨友补充的小贴士
1. 糖包少了会糖心不足。喜欢有点甜的多加10g糖；有人做的馅用了两份的量；
2. 尽量擀薄点，脆香脆香的。如果做出来硬，可能是揉面没有到位，一定要揉到柔软光滑。
赶来认亲的厨友的好评
梅岚玥玥：
看最后一张图就知道，这大饼就是老上海的甜大饼。
南南_北北（江苏,无锡）：
记忆中的大饼味道，做了甜口和咸口的。
不再吃土（上海,长宁）：
我做馅的时候加了10克糖，我喜欢吃有点甜的。我是烤了14分钟的，具体的时间可以看上色。尽量擀薄点，脆香脆香的。
carinabaobao：
就喜欢看它鼓起来的样子。
shirleyathome（上海,嘉定/ 海外,美国 ）：
也提一嘴：这位老上海的更多本地小吃
南翔鲜肉小笼包
作者：
作为上海嘉定本地人，在南翔念了三年书的我，捏个小笼还是有点可以哒！
咬一口！噗嗤！鲜美多汁。小心滋一身的汤汁，烫坏了舌头。哈哈。
明月半倚深秋iii：
不会是嘉二校友吧！
作者回复：
是的 嘻嘻
上海人的自制豆腐花
作者：
自己做的豆花特别嫩，加入各种配菜，嫩滑鲜美。生活需要仪式感。
Ps: 上海人的豆腐花是咸的，咸的，咸的......
叶子和喵喵鱼：
是那个味道了。
小杨生煎吃不到，小赵生煎安排上
作者：
特殊时期想念一口多汁的生煎包，自给自足才是王道......
作者的私房菜通用做法：
用料
一分空闲 ヘ(￣ω￣ヘ)
十分用心 (づ￣³￣)づ
做法
1.好心情调味食材！
2.好时光烹调人生！
