蔬菜干作为一个储存食材的传统方法，解决以前蔬菜丰收的不易储存，也是劳动人民经过实践总结的经验，而且口感爽脆，无论炒菜炖菜都是非常特别的口感！
白萝卜基本一年四季都很便宜，最近去市场购买了一些，不到1块钱一斤，而且现在天气特别好，温度适合，前几天制作了一些，基本都是两天就晒的很干，而且颜色特别好看！
我用的方法也是比较简单的，家里老人都是这么制作的，就是切开直接晒，现在天气热萝卜不易变色，下面分享给大家！
准备食材：白萝卜2根
工具：通风的垫子
制作方法：
㈠：首先把白萝卜清洗干净，如果表面有破损建议直接去皮，用刀切成大小均匀的片！（小提示：尽量切均匀一些，方便晒干！）
㈡：再次改刀切成2厘米宽的长条，切好后不需要清洗，直接放入锅内备用！
