准备食材
虾仁、香菇、西芹、葱蒜、
调味品
生抽、蚝油、黑胡椒、盐、鸡精
操作步骤
1将香菇洗净去蒂切成片、西芹去头去叶洗净斜切成段
2锅中烧油放入虾仁煎至变色盛出备用。
3锅留底油、放入香葱、蒜爆香再倒入香菇和西芹翻炒几下加入盐炒至变软
4放入虾仁，加入生抽、蚝油，少许黑胡椒粉，鸡精翻炒均匀即可
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