大家好,我是吃货美食摊,前几天小编给大家分享的美食偏油腻一些,今天小编要给大家分享一道比较清淡的美食,简单易学,味道也很棒,今天分享的这道美食就是蒜蓉粉丝虾仁,咱们马上开始。
准备材料:
虾仁、粉丝、盐、食用油、蒜、生抽、耗油、小葱
制作方法:
1.买回来的虾仁去掉虾线(冰冻的虾仁化开就可以了),把粉丝在开水中烫熟捞出来备用。
2.大蒜切末,锅中放入食用油,小火等油热后,把切好的蒜末倒入锅中,煎出蒜香味。
3.煎好的蒜末里面倒入一勺生抽,一点盐,一勺糖,翻炒均匀,将翻炒好的料汁倒入碗中备用。
4.锅中放入食用油,把虾仁放入锅中,大火煸炒,倒入炒好的料汁(留一点点),耗油,放入少量清水,炒熟虾仁。
5.把炒好的虾仁铺在煮熟的粉丝上,把预留的料汁倒在粉丝上,然后把虾仁和粉丝放在锅上蒸2-3分钟就可以啦。
这样一道美味的蒜蓉粉丝虾仁就做好啦,喜欢的小伙伴赶紧试一下吧。记得点赞、转发、分享、评论!