豆腐青菜包子馅的最佳配方,正宗白菜豆腐包子馅做法

3、 拌馅。盐和十三香各适量，然后放上较多的芝麻油或者其它复合调味油，拌均就做成了包子馅。调味时可以加入一定量的猪油或者猪油渣，根据自己的喜欢来调整吧。

4、 面团静置一会后折叠揉面数次，之后搓成粗条，再分成小面剂子，每份重量约55克。

5、 小面剂子滚圆后拍扁，再擀成边缘薄中间厚的包子皮。