调节病后体虚、提高抗病能力、暖胃滋补。牛腩的营养价值：含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，微量元素，铁、钾、锌、镁等矿物质，B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。 牛腩的功效：1、热量高，可用于调节病后体虚患者恢复体力；2、可提高身体的抗病能力，可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织；3、具有暖胃滋补的功效。
By lost七七
用料
- 牛腩 600克
- 白萝卜 一个
- 胡萝卜 一根
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 一块
- 生姜 一块
- 大蒜 4瓣
- 料酒 6勺
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、牛腩洗净
2、切块
