最近北京的天气越来越热了,三十多度的高温,中午都不敢出门了!两个孩子也放假在家,吃饭也越来越简单。馄饨饺子面条披萨等面食轮换着上,再搭配点凉拌菜,清爽好吃又快手,孩子们也喜欢。
裙带菜是我家常备的一种食材,不管是凉拌,还是烧汤都是挺不错的,味道鲜美,容易储存。今天就来分享一道凉拌裙带菜的家常做法吧!
【凉拌裙带菜】需要的食材和调味料:裙带菜、红辣椒、生抽酱油、米醋、食用油、大蒜;
凉拌裙带菜的详细做法:
1、准备一份干裙带菜,一般会比较长,需要剪断;
2、放到清水里浸泡,至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的,清水或者温水泡几分钟即可;