牛鞭炖鸡最正宗的做法,红烧牛鞭炖鸡最正宗的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 03:00:03

男人们是一个家庭的顶梁柱,随着工作的压力和睡眠质量的下降,身体多多少少出现了肾气不足的现象,要想得到改善,除了心态的调整和作息的改变;日常饮食也很关键。本期小看推荐的这4道补肾壮阳汤的做法,给男人们送来了福利,简单易学,具体详细制作步骤如下:

一、家常羊腰汤

牛鞭炖鸡最正宗的做法,红烧牛鞭炖鸡最正宗的做法(1)

1、原料:

羊腰子100克、生地黄30克、杜仲20克、水发枸杞15克、核桃仁60克,葱花适量、姜片少许

2、调料:

盐2克、鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量

3、制作过程:

(1)羊腰子洗净,切去筋膜,再斜刀切开。

(2)锅中注水大火烧开,倒入羊腰子,氽去血水,捞出。

(3)热锅注油烧热,爆香姜片,放入羊腰子炒匀,注入适量的清水没过食材。

(4)倒入核桃仁、生地黄、杜仲,再将食材倒入砂锅中,置于灶上。

(5)加盖,大火煮开后转小火煮2小时,放入泡发好的枸杞拌匀,加盖续煮至入味。

(6)调入盐、胡椒粉、鸡粉后,盛出装入碗中,撒上葱花即可。

二、板栗桂圆猪蹄汤

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1、配料:

猪蹄块600克、板栗肉70克、桂圆肉20克,核桃仁、葱段、姜片各少许

2、调料:

盐2克、料酒7毫升

3、制作过程:

1洗好的板栗对半切开。

2锅中注水烧开,倒入洗净的猪蹄、3毫升料酒,氽去血水,捞出。

3砂锅注水烧热,倒入姜片、葱段、核桃仁、猪蹄、板栗、桂圆肉,加入4毫升料酒,搅拌匀。

4盖上盖,用大火煮开后转小火炖1小时至食材熟软。

5揭盖,加入盐,拌匀至食材入味。

6关火后,盛出煮好的汤即可。

三、海参干贝虫草煲鸡汤

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1、配料:

水发海参50克、虫草花40克、鸡肉块60克、党参6克,高汤适量,蜜枣、干贝、姜片、黄芪各少许

2、制作过程:

(1)锅中注水烧开,倒入鸡肉块,氽去血水,捞出,过一次冷水。

(2)砂锅中倒入高汤烧开。

(3)放入洗净切好的海参、洗净的虫草花拌匀。

(4)倒入备好的鸡肉、蜜枣、干贝、姜片、黄芪、党参,搅拌均匀。

(5)盖上锅盖,烧开后转小火煮3小时至食材入味。

(6)揭开锅盖,将煮好的汤料盛出装碗即可。

四、虫草牛鞭汤

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1、配料:

牛鞭400克、牛肉清汤200毫升、枸杞5克,姜片、葱花、冬虫夏草各少许

2、调料:

盐2克、鸡粉3克,料酒适量

3、制作过程:

1砂锅中注入,放入姜片、牛鞭,淋入料酒,盖上盖,用大火煮30分钟后,将牛鞭捞出。

2把放凉的牛鞭切成段后,放入备好的炖盅中,加入姜片、葱花、枸杞。

3倒入牛肉清汤,放入冬虫夏草,加入料酒、盐、鸡粉,拌匀,盖上盖备用。

4蒸锅中注入适量清水烧开,放入炖盅。

5盖上盖,用大火炖2小时至材料析出有效成分。

6揭盖,取出炖盅。

7揭开炖盅盖子品尝即可。

以上4道补肾壮阳汤的做法,大家学会了吗?男人们记得喝哦~若觉得本文对你有收获,记得转发和收藏哈,关注小看,后续更多分享推荐给你,有什么个人见解,也记得留言,小看收到后会第一时间回复大家。

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