广东牛鞭怎么炖汤最补,广东牛鞭干怎么炖汤最补

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 02:32:18

本期栏目带大家去下东莞世博广场潮汇美食广场,体验曾公子“老牌特色曾爽牛鞭汤” “汕头牛肉丸汤粉”....浓浓的潮汕口味,回味无穷!

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《今日头条-潮汕人在东莞》美食频道 吴主编


老牌特色曾爽牛鞭汤

口味清淡、浓郁鲜香。红白相间,形色美观,牛冲软糯,汤味醇浓,营养丰富,滋补性强。牛鞭汤属于煲汤菜谱,主要原料是牛鞭。

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原料:牛鞭200克(无需泡发)

配料:鸡肉500克、人参1根、胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克

调料:枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量(清补凉可代替)、料酒、鸡精、盐

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