鸡腿洗净，给鸡腿去骨，用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离
去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟，取出，用纸巾吸干表面水分
取适量腐乳，捣碎；挤出柠檬汁
腌好的鸡腿抹上腐乳，放置5分钟
用锡箔纸包起来
隔水蒸10分钟左右即可取出，切块，淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃
撒上白芝麻即可,
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