喝罐子汤的最佳季节是寒冬腊月，喝一口汤吃一口烧饼，罐子汤麻辣鲜，烧饼香酥脆，只吃的你余香满嘴，口齿生津。一碗汤喝完，已经是满头大汗，毛孔尽展，热气沸腾，浑身无一处不舒服，无一处不畅快。如果条件允许还可以要上一盘凉拌羊杂，或者一盘爆炒羊肚，再来二两烧酒，那简直是神仙一样的生活！可一般人是不会这么奢侈的，只有请人吃饭的时候才舍得破费一次。
现在人们生活水平提高了，喝碗罐子汤已经不再是一种奢望，而随着经济的发展，罐子汤也已遍布各地，去年还登上了央视的舞台，因此谢集罐子汤也就成了家喻户晓的美食。不用去谢集也能喝上正宗的罐子汤，但我总觉着其他地方的罐子汤喝不出老味道，总感觉缺点什么，至于缺少什么我也说不清。还有就是现在的油饼怎么也不如烧饼和肉盒。所以一有机会还是想绕道谢集去品尝一下正宗的罐子汤。
2021年4月于巨野
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