在寒冷的冬季在家中煲一锅热腾的参鸡汤,一口带着汤汁的糯米和骨肉分离、软烂的鸡肉,暖意十足!
- 难度 Difficulty -
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初级
- 时间 Time -
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70分钟
- 食材 Ingredients -
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鸡 1只
人参 若干
大葱 1根
红枣 若干
蒜 1头
糯米 250克
姜 1块
盐 适量
(注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克,适量为根据个人口味添加)
- 小贴士 Tips -
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1. 因为韩国参鸡汤的鸡肉本身味淡,口味重的人最后加盐时可以多加。
- 做法 Steps -
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1. 大葱切段、姜切片、人参去根
2. 将切好的大葱、姜,蒜塞入鸡身内
3. 再将去根的人参、洗好的糯米、红枣塞入鸡身