糖葫芦做法的糖浆怎么熬,一斤白糖放多少柠檬酸

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 03:32:51

一颗颗火红的山楂,被晶莹剔透的糖衣包裹着,咬下去就是嘎嘣、嘎嘣脆!!

糖葫芦做法的糖浆怎么熬,一斤白糖放多少柠檬酸(13)

一口山楂下肚,口水立马涌出,啊,童年的味道回来了

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山楂有消食化积的作用,特别对消肉食积滞作用更佳

糖葫芦做法的糖浆怎么熬,一斤白糖放多少柠檬酸(15)

小贴士

1.验证冰糖是否熬好的小技巧:准备一碗凉水,用一根筷子放锅里粘冰糖,然后迅速放入凉水中,冰糖液能迅速结块,是嘎嘣脆的那种硬度,就是敲在牙上有咯咯的声音就可以了。

2.山楂还可以换成草莓、橘子、苹果、圣女果等水果,做出来同样好吃。

3.裹糖就要看你的手速了,记住一定要眼疾手快迅速完成,不然山楂都给煮熟了,糖浆也会变硬就做不了几个糖葫芦了

4.手边如果没有竹签,可以用牙签串起来,一个个很可爱。

5.山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用,故孕妇不宜食用

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