川贝粉炖雪梨一次放多少川贝粉,川贝粉炖雪梨几分钟最好

川贝碾碎成粉状

食材：雪梨2个 、川贝粉8克（川贝磨成粉状）、陈皮6克，冰糖适量

第一步：雪梨洗干净不去皮，切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨中间去核挖空，小心别挖穿底部，做成梨盅。

第二步：把川贝每个川贝各4克，陈皮各3克放在放入雪梨里面，再几汤匙水。，冰糖适量，川贝：川贝有清肺热、化痰止咳的功效。陈皮有健脾利湿，也有止咳化痰的作用，冰糖主要用来调味。 这样在蒸煮的过程中，川贝和陈皮会被梨肉吸收，两者融合

第三步：最后把切掉的雪梨尾重新放回雪梨上，再用牙签把雪梨尾固定住。蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，隔水炖30分钟，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。