冬天的天气善变,让人难以适应,身边好多朋友都出现了感冒、咳嗽、嗓子干痛。那么想要缓解以上症状,“川贝炖雪梨”就是一道很好的食疗饮品。雪梨:味甘,有清热、化痰、止咳的作用;川贝:有化痰止咳,清热散结的作用;冰糖:主要是用来调味,因为川贝是苦的,所以可以多加点,进行调剂。川贝炖雪梨:清热润肺,止咳化痰,亲测有效。教你3分钟轻松Get!
准备食材:雪梨:1个;冰糖:3大块;川贝:15-20粒(捣碎备用) ; 枸杞:3~4颗。
第一步:梨子削皮,从顶部切出梨盖,在掏出梨核后装入冰糖,捣碎的川贝和枸杞,盖上梨盖,装碗。
第二步:锅中加入足够的水,将梨碗放入锅中,大火烧开,中火炖50~60分钟,关火。
第三步:出锅,打开梨盖,川贝炖雪梨完美完成!
小贴士:
1.刚炖好的川贝炖雪梨要小心触碰,千万别烫到手了。
2.川贝味苦,所以喜欢吃甜的小伙伴们,可以多加点冰糖调剂。
老爸教的川贝炖雪梨:清热润肺,止咳化痰,亲测有效,3分钟轻松Get。