适合做给小孩吃的菜,适合儿童做的菜

食材：鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、鸡精、香油、生抽。

做法：

1.将鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉和料酒腌制20分钟左右。

2.将核桃轻炸，有香味沥油盛出。

3.锅中留底油，油烧热后放入鸡丁滑熟，加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。

4.锅中加入核桃、盐、生抽、鸡精和香油，翻炒均匀。

5.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，大火收汁，即可起锅装盘。

食材

肥牛，咖喱，牛奶，土豆，胡萝卜，洋葱，生抽，老抽，蚝油

做法

1：肥牛放入锅中煮熟捞出备用；

2：热锅倒入食用油，放入土豆丁，煎至微焦；

3：倒入洋葱，胡萝卜翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，翻炒均匀；

4：倒入没过食材的清水，100ml左右的牛奶，大火煮开之后，加入一块咖喱，加入煮好的肥牛；最后，小火煮至收汁即可

材料：洋葱、猪里脊、油、生抽、麻油、料酒、砂糖、葱、胡椒粉

做法：

1.洋葱洗干净切块逐一剥开备用，葱洗干净切段，猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。

2.猪里脊加入少许油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合搅拌均匀腌2个小时。

3.洋葱下锅加入少许生抽和砂糖炒至透明出香味捞起备用。

4.猪里脊下锅煎熟捞起切块再混合洋葱和少许生抽、砂糖、料酒、水混合炒均匀焖5分钟后撒葱段和少许麻油翻炒均匀即可

食材：黄瓜1根瘦肉50g淀粉1勺生抽1勺盐2小勺

做法

1、黄瓜洗净后切片。

2、肉切片，加入适量淀粉，水，少许生抽，盐和匀。

3、锅内倒油烧热，下入肉片翻炒几下至变色，盛出。

4、在锅内余油里下入黄瓜，加适量盐翻炒片刻，再下入肉片一起翻炒几下即可。