准备以上材料：西红柿两个 鸡蛋四个
西红柿从底部切十字架，方便脱皮
开水煮西红柿脱皮，后更加有沙感
撕开皮切小方块
打四个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀
材料准备好狗就可以准备上锅了
热油放西红柿翻炒5分钟左右
加入搅拌好的鸡蛋进行翻炒，加入少于的盐进行翻炒
最后建议方便葱花进行翻炒一下，就大功告成了，主要家里没葱了，不然就更加好吃了！！
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