好在汤圆的吃法也不尽然如此生猛,还有花香椰蓉元宵串的浪漫清新。
虽名叫元宵,但做法却更加汤圆。面团搓成小圆子煮沸,放入冷水冲洗沥干水分,在椰蓉中一滚,用竹签串起,堪称汤圆中的颜值担当。
包出来的汤圆比之滚出来的元宵,口感要更加细腻和丰富。
“和”好“醒”透的糯米面与各种拌好的馅料是汤圆与元宵口感差异的关键所在。
好在汤圆的吃法也不尽然如此生猛,还有花香椰蓉元宵串的浪漫清新。
虽名叫元宵,但做法却更加汤圆。面团搓成小圆子煮沸,放入冷水冲洗沥干水分,在椰蓉中一滚,用竹签串起,堪称汤圆中的颜值担当。
包出来的汤圆比之滚出来的元宵,口感要更加细腻和丰富。
“和”好“醒”透的糯米面与各种拌好的馅料是汤圆与元宵口感差异的关键所在。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.