花样元宵做法步骤,元宵做法步骤图

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2.称出糯米粉，将开水慢慢加入糯米粉中，先搅拌成絮状，然后用手慢慢揉成面团。这里要看趁热操作，冷了操作面团容易变硬。

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3.取出80克的面团，加入紫薯粉，将面团揉均匀，如果太干，可以加入少许水。

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4.将带颜色的面团搓成长条，将白色的也搓成长条，将它们像麻花一样拧一起，然后搓成长条。

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5.分割成每一个5克或者8克的面团。