鸡蛋豆腐锅贴,豆腐锅贴的食谱

5、接着在饺子皮中，放入适量的馅料。

6、将饺子皮对折，把馅料包起来，用手捏合。全部包好，放一边儿备用。

7、不粘锅开小火，刷上薄薄的一层油，豆腐虾仁锅贴用手慢慢抻长，放入锅中，小火慢煎3分钟。

8、当锅贴底部煎至变黄后，加入适量的热水，大概没过锅贴三分之一左右就行。盖上盖子中火继续焖5分钟，直至水分收干、肉馅熟透。