牛肺有血水咋能清洗干净,清洗牛肺的最佳方法

有别的地方，肠子已经拆好，回来其本上一个小时左右能处理好。我这边不是，这一付牛杂弄好一个人的话差不多要两个多小时。

首先牛肺要切成小块，牛心切开。泡水

下一步拆肠子，小肠好弄沿着油用刀割，想吃月肥油的就多留点油，大肠，肠头比较难弄，用用剪刀慢慢把多的油剪掉。完了之后全部内壁外翻。