新手宝妈对于选购奶粉真的是十分头疼，经常会有人安利不同的配方。有宝妈后台留言问道：“A2奶粉到底值不值得买，性价比如何？为何好多人都在建议呢？今天我们就来聊一聊A2奶粉的前世今生。
A2奶粉从诞生以来如同自带流量， 在年轻宝妈中刮起了不小的旋风。最早的“至初欧洲贵族A2奶粉”，也是赚足了眼球！此后，惠氏、美赞臣、君乐宝、飞鹤、金领冠也纷纷加入A2奶粉的队伍，让宝妈们是眼花缭乱！
母乳中蛋白质的配比与牛奶中配比在理解什么是A2奶之前，其实我们需要先知道母乳中蛋白质的比例，母乳中主要为乳清蛋白和酪蛋白，比例为7:3。
婴幼儿配方奶粉为了更接近母乳，乳清蛋白与酪蛋白比例一般在8:2-6:4之间，乳清蛋白相对更好消化吸收，而奶粉中酪蛋白蛋白质分子难消化吸收，易导致宝宝胀气、消化不良、甚至牛奶过敏，因此为了解决酪蛋白难消化的问题，A2奶粉便横空出世了，A2奶粉优化的其实是奶粉中的酪蛋白。
在奶牛最起初的时候，生产的都是A2奶，这一类奶牛的蛋白质更好消化吸收，与母乳中酪蛋白分子结构更接近。在数千年奶牛种类不断杂交衍生过程中，逐渐产生了生产A1型蛋白的奶牛，并且数量不断增加，它们的酪蛋白就是上述中不好消化的酪蛋白！
