1、A1型蛋白中的BCM-7可能不利于婴幼儿消化系统的发育。
2、A1型蛋白中的BCM-7可能会对婴幼儿的免疫系统产生不良作用。
3、婴幼儿期间摄入A1型β-酪蛋白可能增加青春期患1型糖尿病(即胰岛素依赖型糖尿病)的风险。
4、A1型蛋白中的BCM-7可能与婴儿猝死综合征相关。
文章最后表示:“若由于缺乏母乳而确需使用配方奶喂养的婴儿,如采用不含A1型β-酪蛋白的配方奶,可能有助于降低多种不良作用或反应的风险”。
能够看到,尽管文中关于BCM-7的负面作用大多仍是未证实的推论,但是其话里话外确实有为a2奶粉推广产品之嫌。
那么,事实是否真像论文中说的那样呢?
欧洲食品安全局打脸大部分说法
其实,早在2009年欧洲食品安全局(简称efsa)就针对β-酪啡肽及BCM-7进行过系统的调查研究。