材料：山黄竹、半边莲、蒲楝盐(民间草药)，干品香菇几朵；枸杞一小把；红枣十来颗；鸭肉。【在宁德的蕉城用的则是至少6种草药】
山黄竹（学名：白背黄花稔）别名：土黄苠、黄苠仔、乏力草，产地：山坡、林边、路旁草丛中，药用部分：全草，功用：补中益气，排脓解毒。步骤二：把鸭肉放入锅中小炒，加少量米酒（农家自酿的米酒），料酒也可。让肉的味道更香醇。再加入少许的盐巴。【在宁德蕉城几乎放的都是米酒用酒做汤加少许少量的水，不添加盐巴】步骤三：把熬出的青草汤汁、枸杞、红枣、香菇、当归一起加入肉中开始熬制，切记用大火，以免汤汁大量蒸发。 步骤四：等肉熟透即可。此时可以加少量盐巴，味精 步骤五：一碗美味香浓的鸭肉青草滋补汤就出来了。【宁德蕉城做法为：不添加盐巴，味精等肉熟后在加适量本地米酒后食用】
【切记吃完别吃清凉的东西哦！】
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