By 松本奈子Ethel
用料
- 腊鱼 适量
- 葱 两根
- 姜 半块
- 蒜 8瓣
- 小米辣 4个
- 豆豉 适量
- 生抽 适量
- 香油 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
做法步骤
1、腊鱼提前一晚用温水泡着，水里再加点盐，能去咸，(老家带来的干鱼很咸)，，第二天沥干水备用。葱末备用
2、姜末 蒜末 小米辣切圈。五花肉焯个水，切片备用
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