整条的腊鱼怎么炒,教你怎么炒腊鱼

12，鱼肉风干后，可以切成小块放入冰箱冷冻保存，一年不坏。冰箱够大，也可以整条保存。

13，做好的腊鱼，可以蒸炒炖炸吃。吃之前，记得先用清水泡2个小时。盐味大，泡的时间就延长即可。

这样做的腊鱼嚼劲很足哦，腊味也特别浓。

温馨提示

1，做腊鱼选择冬至后，这是三九天的开始，也是一年中最冷的时候。

2，全程不要碰到食用油。