川香百味辣烤鸭的做法配方,川香百味烤鸭怎样做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 09:08:02

川香百味辣烤鸭的做法配方,川香百味烤鸭怎样做(1)

食材选用瘦型麻鸭,不油腻,鸭肉紧实,酥烂入味麻辣浓香。

By 阿罗al

用料

做法步骤

川香百味辣烤鸭的做法配方,川香百味烤鸭怎样做(2)

1、所需食材:麻椒和花椒各一半,既麻有香。辣椒也是,干辣椒鲜辣椒滋味不同。

川香百味辣烤鸭的做法配方,川香百味烤鸭怎样做(3)

2、先烧一锅水,加入几片姜和两勺料酒,大火焯水到水再次沸腾,去除鸭子血沫和腥味。捞出冲洗净

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