熟的大米饭怎么做锅巴,熟大米饭能做锅巴吗

全程用中大火就可以，锅巴本身就是熟的，只要让它尽快蓬松变色就可以了。

3，锅巴捞出后撒上白糖，颠一颠盆子，让白糖沾的更均匀。

油炸锅巴蘸白糖，南方人们从小吃到大的美食，咬一口又酥又香。