电煎锅和电饼铛哪个好,电煎锅和电饼铛家用的话哪个适用

现在无论是炒菜还是炖肉炖菜，都会用铁锅，效果不错。只要使用前做好开锅，每个月给锅涂油做保养，铁锅越用越上手！

我家平底煎锅是利用率第二高的一件锅具。主要用它来做煎饺、煎包、馅饼、烧饼等面食。

使用下来，我觉得煎锅比电饼铛更好掌握火候，而且受热均匀，做出的食材口感比速热的要好很多。早上偶尔也会用煎锅摊鸡蛋、煎香肠，几分钟出锅，效率高。