“我刚开始做海棠糕的时候,也不是像现在这么好吃,我请教了已经不做的老师傅,靠经验慢慢摸索出来的。”
将两块叠在一起的海棠糕拉开,
细密粘稠的糖浆拉成了丝。
秋风一吹,糖丝有了硬度,
糕体外形成了一层脆壳,
一口咬开,
天然的香味和软糯口感都让人欲罢不能。
在历史的发展过程中,
许多小吃逐渐淡出了大众的视线,
作为许多人儿时的回忆,
费阿姨的海棠糕在各大节庆一露脸,就引来了追捧和热卖。
“秀山滑泥节、马拉松比赛、自行车比赛、衢山非遗活动 ,有时候表演都结束了,我摊位这里还在排队,最多的一次就是高亭预定280个。”