渣江古镇
相传明末叛将吴三桂引清入关,因功勋卓著,官封“平西王”,在康熙年间意欲起兵谋反,拟定都渣江,终因历史原因未能如愿。
渣江美食:假羊肉汤以猪肉和荷折片为主料,鲜辣香溢,醇厚可口;渣江米粉则亮洁细腻,柔韧滑润。用肉骨或海味鲜汤调制,风味独特。
相传明末叛将吴三桂引清入关,因功勋卓著,官封“平西王”,在康熙年间意欲起兵谋反,拟定都渣江,终因历史原因未能如愿。
渣江美食:假羊肉汤以猪肉和荷折片为主料,鲜辣香溢,醇厚可口;渣江米粉则亮洁细腻,柔韧滑润。用肉骨或海味鲜汤调制,风味独特。
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