红烧小八爪鱼家常做法,红烧八爪鱼的正宗做法大全

爱吃海鲜的人不能错过的一道美食——红烧八爪鱼。八爪鱼的烹饪方式有很多，红烧是我最爱的方式之一。材料备齐，按照步骤来，即学即会。周末有客人来，便是一道拿得出手的好菜。

之前小编也跟大家介绍过好多八爪鱼的做法，今天就跟大家分享这道红烧八爪鱼的做法，肉质Q弹有嚼劲。

用料：

八爪鱼，青红尖椒，酱油，糖，醋，盐，料酒。

做法：

八爪鱼去牙齿，去内脏洗净。

将八爪鱼切小段。

青红椒切段备用。