其实类似这种叫法的美食很多，比如说羊肉汤泡馍。按照实际情况，是把馍泡在羊肉汤里，应该叫馍泡羊肉汤才对，但是现在统一都叫做“羊肉汤泡馍”。
下面再给大家说一个特别的叫法——“黄瓜”，黄瓜很多人都喜欢吃，可以直接生吃，也可以做凉拌菜。那么这种食材明明是绿色的，为什么叫做黄瓜呢？
其实在最初以前，黄瓜都是彻底长成熟以后再吃的。而熟透的黄瓜，颜色就是金黄色，或者黄褐色，所以叫它“黄瓜”。只是后来大家发现，黄瓜在绿色的时候，口感最好吃。于是在它绿色的时候摘下食用，但是黄瓜这个名字却一直沿用了下来。
最后，再给大家分享一个做肉夹馍的卤肉配方：5克大料、5克小茴香、5克花椒、2克香叶、2克肉桂、2克良姜、2克白芷、2克山楂、1克草果（去籽）、1克甘草、1克栀子、1克丁香。这个配方可以卤2斤肉，要是喜欢吃辣味的，可以放点干辣椒。
