熔岩芝士的制作方法,冰山熔岩芝士做法

··小 贴 士··

1 | 芝士片最好选择车达芝士，这样风味浓郁，融化后的液体浓稠度适中。

2 | 加热芝士溶液时，一定要全程小火并且持续搅拌。

3 | 芝士溶液非常容易凝固，所以煮好的芝士溶液要马上使用。

4 | 用勺子淋芝士溶液这一步，溶液如果有凝固结块儿的现象不用担心，放入烤箱烤制的时候就融化啦！

5 | 如果家里的烤箱上下管不能单独控温，同时加热也是没有问题的。