02.榴莲去核取果肉，然后用勺子捣成泥，醒发好的面团，擀成厚约1.5毫米圆形的薄饼，然后备好的榴莲和芝士均匀地铺在中间，就像捏包子一样，慢慢收口，再擀平。
03.平底锅烧热后，抹一层黄油，放入榴莲饼，中小火，煎至两面金黄即可出锅。
当然，除了平底锅，有烤箱的宝宝是最好啦，将做好的饼坯放到垫着油纸的烤盘上，放进提前预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟即可。
刚做好的榴莲饼，外皮吃起来酥酥脆脆，入口就是浓浓的榴莲味，和满满的芝士奶香，滋滋滋的一口接一口，无敌满足！一定要趁热吃啊！！
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