夏日酸酸甜甜的沙拉经常是我餐食的主角，
工作日忙起来，到中午用几分钟时间就能完成一份，
清爽无负担。
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沙拉里添加天然的柑橘类水果替代醋，
无论是青柠，柠檬还是西柚都能为沙拉增添柔和的果味香气。
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下面就介绍五款柑橘为主、醋为辅的油醋酱。
▪️基本材料：
洋葱 ¼（不喜欢生洋葱味道可以再减半）
白酒醋 1.5大勺
橄榄油 ¾杯
盐 适量
现磨黑胡椒 适量
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▪️把以上基本材料混合好，再选以下自己喜欢的柑橘和香草组合摇匀就可以了
1、柠檬 百里香
柠檬汁 1个
皮柠檬皮屑 适量
新鲜百里香叶 1小把
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2、橙子 薄荷
橙子汁 2个
橙子皮屑 适量
切碎的新鲜薄荷叶 1小把
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3、橙子 牛至叶
橙子汁 1个
橙子皮屑 适量
切碎的新鲜牛至叶 1小把
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4、西柚 罗勒
西柚 ½个
西柚皮屑 适量
切碎的新鲜罗勒叶 1小把
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5、青柠 香菜
青柠汁 2个
青柠皮屑 适量
新鲜香菜 1小把
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Good Appetite！
