我想很多人大多都见过它，但是叫不上它的名字，当然更不太了解它的价值。清明菜作为一种野菜十分的不错，不但很是美味，而且具有不错的药用的价值，说再多它有多好，不如去了解一下，现在就跟着我的步伐一起走进清明菜吧！
田艾的价值
田艾在当时物质生活相当匮乏的时代，是人们的一种救命粮食，直到现在还有很多人农村人家中，还传承着这种野菜的做法，或许还会一代一代的继续传承下去，作为怀念艰苦年代的精神寄托。
一般大多数人把采摘后的清明菜用清水清洗干净后，用它做成饼，或团子当然也可以采取最大程度保持原有味道的做法凉拌，无论怎么弄都很好吃。清明菜不仅口感极佳，而且做药的效果也很不错。
它的根茎、叶片都可以作为原料入药，可以祛痰、治支气管炎和气喘，作为内服药，还可以起降血压的作用。从这里就可以看出清明菜与其他的野菜相比的不同寻常之处了。
